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21 julho

Cerveja puro malte: o que é e quais cervejas são puro malte

Indo direto ao ponto, cervejas puro malte são aquelas que possuem apenas o malte como fonte de açúcar, ou seja, uma cerveja puro malte é composta pelos ingredientes: água, lúpulo, malte e fermento. Muitas cervejarias grandes utilizam outras fontes de carboidratos, como milho e arroz, para reduzir os custos da produção da cerveja, por isso cervejas […]

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11 setembro

CERVEJA ARTESANAL FAZ BEM PARA A SAÚDE

Da cabeça aos pés a cerveja artesanal apresenta possíveis benefícios para evitar riscos de doenças, sempre com um consumo moderado. Já pensou que a cada gole da sua cerveja artesanal favorita você pode estar cuidando da sua saúde também? Pois é. Além de levar ingredientes de primeira qualidade na sua fabricação e não conter acidulantes, […]

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15 setembro

Cerveja artesanal e industrializada: qual a diferença?

O crescimento massivo no interesse de cervejas artesanais em todo o mundo está criando um aumento nas grandes diferenças entre uma cerveja artesanal e uma industrial. Um público cada vez mais amplo está em busca da diferenciação e exclusividade que a cerveja artesanal proporciona.  Foi pensando em você, que quer conhecer mais do mundo cervejeiro […]

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25 novembro

Carbonatação da cerveja: entenda melhor sobre esse assunto

A carbonatação da cerveja é um processo natural que acontece durante a produção da bebida, mas que também pode ser provocado por ações humanas. Carbonatar a cerveja vai oferecer alguns benefícios para o resultado da bebida, mas é preciso ter cuidado para evitar que, seu excesso, não cause efeito contrário ao desejado. Neste artigo, você […]

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15 janeiro

Porque a cerveja artesanal é muito mais saudável?

Porque em geral, cervejas artesanais podem ser classificadas como cervejas naturais. Isso porque são produzidas apenas com ingredientes naturais, o malte, um cereal, o lúpulo, uma planta, a água, a levedura ou fermento e dependendo do estilo, especiarias e frutas. Mas e aquela de sempre, do mercado, do churrascão? Não, aquela é uma cerveja quase […]

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19 janeiro

Beber cerveja ou café pode levar a viver depois dos 90 anos

Os amantes do café e da cerveja podem comemorar! Na última semana, um novo estudo chamado de “The 90+”, desenvolvido pela UCI MIND (UC Invine Institute for Memory Impairments and Neurological Disorders), atestou que tomar moderadamente as duas bebidas pode levar os seus consumidores a viverem mais. O estudo se deu da seguinte forma, os […]

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